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Iris Vigneti

Between Nature and Culture

Rosè Spumante Millesimato

Rose_Spumante

Rosè Spumante
Millesimato

Delicate pale pink in colour, this wine is brillant with a very fine and continuous perlage. The bouquet, pro-nounced, persistent and very fine, offers a wide range of fruit aromas, bringing to mind peaches, apricots and red currants. Dry and refreshing on the palate, well structured and superbly soft, it offers a harmonious balance of sensations and a fruity finish. Gastronomic match Excellent as appetizer as well as accompaniment for all the dishes, in particular for pulse and shellfish soups, macaroni with meat sauces, fresh cheese and white meat. Serving temperature 7–8°C

Ha delicato colore rosa pallido, brillante, con sottile e continuo perlage. Il profumo è pronunciato e persisten-te, molto fine,
e presenta un ampia gamma di sentori fruttati con ricor-di di pesca, albicocca e ribes. Il sapore è secco, fresco di buona struttura e grande morbidezza;
ha bilanciata armonia di sensazioni e finale fruttato. Abbinamenti consigliati;
E’ ottimo come aperitivo e a tutto pasto con minestre di legumi e frutti di mare, paste con sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche. Temperatura di servizio 7–8°C

Loris Casonato WINEMAKER